Forschungsergebnisse zeigen, dass Kamelmilch zu den am wenigsten allergenen Milchsorten zählt, gleich nach Muttermilch. Im Gegensatz zu Kuhmilch enthält Kamelmilch kein β-Laktoglobulin, den primären Proteinallergen, der mit Milchallergien in Verbindung steht. Zudem weist sie deutlich niedrigere Laktosewerte auf, kombiniert mit einer einzigartigen Mischung aus Proteinen und Mineralstoffen – was sie leichter verdaulich macht und die Wahrscheinlichkeit allergischer Reaktionen verringert.

Diese besonderen Eigenschaften machen Kamelmilch zu einer ausgezeichneten Wahl für Personen, die empfindlich auf Milchprodukte reagieren, aber dennoch von den ernährungsphysiologischen Vorteilen der Milch profitieren möchten.